장내미생물2 장 건강을 지키는 최고의 음식/튼튼한 장과 면역력의 관계 여러분, 혹시 '장'이 우리 몸의 제2의 뇌라는 사실, 알고 계셨나요? 장은 단순히 소화와 배설만 담당하는 곳이 아니라, 우리 몸 면역 세포의 70% 이상이 서식하는 거대한 면역 기관입니다. 장 건강이 무너지면 변비나 설사는 물론, 피부 트러블, 피로감, 심지어는 우울감까지 생길 수 있다는 연구 결과도 있죠. 장은 단순히 음식물을 소화하는 기관이 아니라 우리 면역계가 매우 많이 모여 있는 곳입니다. 장에는 장관련 림프조직(GALT)을 비롯해 다양한 면역세포가 존재하고 장내 미생믈과 면역계가 끊임없이 상호작용합니다.그렇다면 건강한 장을 만들기 위해 무엇을 먹어야 할까요? 오늘은 장내 유익균을 늘리고 장 운동을 활발하게 만들어 줄 장 건강에 좋은 최고의 음식들을 소개합니다!1. 유익균의 보고, 발효 식품 (.. 2026. 9. 3. Probiotics 유산균 Probiotics 유산균에 대해 알아볼까요?이미 널리 알려진 유산균이지만 우리 몸에 어떻게 좋은지 한번 점검해 봅시다. 프로바이오틱스(Probiotics)는 적당량을 섭취했을 때 인체에 이로움을 주는 살아있는 세균을 총칭하는 말로 우리 몸에 유익을 주는 균을 말합니다. 현재까지 알려진 대부분의 프로바이오틱스는 유산균입니다. 프로바이오틱스인 유산균이나 이로운 세균들은 몸안의 위산과 담즙산에서 살아남아서 소장까지 도달하여 장에서 증식하고 정착한다고 합니다. 또한 정착한 장 안에서 건강에 이로운 효과를 나타내며 이러한 프로바이오틱스는 독성이 없고 비병원성이어야 합니다. 보통은 프로바이오틱스 제품은 젖당(락토오스)을 발효하여 젖산이나 알코올을 생성시켜 만든 발효유 제품으로 섭취됩니다. 치즈와 요구르트, 김치와.. 2026. 8. 16. 이전 1 다음
